Bahan Bumbu (Aduk Rata):3 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, cincang halus1 sendok makan saus tiram1 sendok makan saus tomat1 sendok teh bumbu ngohyiang1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 sendok teh minyak wijen5 gram wijen putih, sangrai2 sendok makan air
Cara Membuat Sayap Ayam Oriental:
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuang air. Aduk rata. Bubuhi saus tiram, saus tomat, bumbu ngohiong, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak di atas api sedang sampai mengental. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
5. Masukkan sayap ayam yang sudah goreng. Aduk hingga terbalut rata. Sajikan bersama taburan wijen sangrai.
Baca Juga: Dijamin Jadi Lebih Mantap, Kalau Makan Malamnya Dengan Resep Sup Bakso Ayam
Baca Juga: Resep Burger Ayam Geprek, Hidangan Viral yang Bisa Jadi Ide Menu Sarapan Besok
Baca Juga: Resep Tumis Ayam Sayuran Enak Ini Sukses Bikin Keluarga Doyan Makan Sayur