SajianSedap.com - Resep Pepes Telur Asin yang super sedap ini bikin kita tak perlu lagi untuk membuat lauk dalam jumlah yang banyak.
Soalnya, Resep Pepes Telur Asin ini hadir dengan rasa yang begitu sempurna ketika disantap dengan nasi hangat.
Mari, langsung saja lengkapi menu makan siang nanti dengan Resep Pepes Telur Asin yang enak banget ini.
Baca Juga: Resep Cumi Goreng Telur Asin, Menu Serba Bumbu Telur Asin Praktis yang Rasanya Sedap Banget
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:6 butir telur asin mentah150 gram ayam giling100 gram tahu cina, haluskan4 butir bawang merah, iris tipis1 siung bawang putih, iris tipis1 buah cabai merah besar, iris serong3 buah cabai rawit merah, potong serong3 buah tomat hijau, potong-potong1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir50 ml santan kental instan2 lembar daun salam, potong-potong2 batang serai, potong-potong14 lembar daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Telur Asin:
1. Campur ayam giling, tahu cina, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat hijau, garam, gula pasir, dan santan kental. Aduk rata.
2. Ambil 2 lembar daun pisang. Tata daun salam dan serai. Beri campuran ayam. Pecahkan telur asin di atasnya.
3. Bungkus tum dan semat dengan lidi.
4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Pepes Cue Sambal Merah, Inspirasi Menu Rumahan Serba Kukus yang Bisa Menambah Nafsu Makan
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kacang Tolo Enak, Menu Serba Tahu yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Bumbu Cabai Hijau, Olahan Ayam yang Sedapnya Tiada Lawan
Baca Juga: Resep Pepes Tempe Cumi Asin, Menu Sederhana Dengan Perpaduan Rasa yang Juara
Baca Juga: Agar Keluarga Di Rumah Tidak Bosan Makan Tahu, Coba Kreasikan Dengan Resep Pepes Tahu Ini
Baca Juga: Resep Garang Asem Telur Asin Enak, Hidangan Serba Kukus yang Bikin Makan Siang Jadi Lebih Memuaskan