Cuma Rebus Asam Jawa yang Dicampur Gula Merah, Jangan Kaget Dengan Perubahan Luar Biasa ini Bisa Terjadi Dalam Sekejap

By Marcel Mariana, Jumat, 24 Desember 2021 | 08:10 WIB
Manfaat dari campuran asam jawa dan gula merah untuk kesehatan
Manfaat dari campuran asam jawa dan gula merah untuk kesehatan (jamaicans.com dan Tribun Kaltim)

Air Rebusan Asam Jawa untuk Rebus Daging

Kita ketahui bahwa bahan-bahan seperti daun pepaya, nanas, bahkan sampai baking soda dipercaya mampu membuat daging alot menjadi empuk

Tapi ada satu bahan lagi yang tentunya murah dan mudah didapat di rumah.

Ya, asam jawa. Ternyata air rebusan asam jawa bisa lho digunakan untuk membuat daging jadi empuk.

Tak hanya bikin daging alot jadi empuk dan enak dimakan, air rebusan asam jawa ini juga bisa membuat empuk daging ayam dan lainnya.

Air rebusan asam jawa ini membantu membuat potongan-potongan daging yang keras menjadi empuk dan memecah serat dalam daging.

Baca Juga: BERITA TERPOPULER : Dari Cara Masak Daging Empuk Hingga 'Selembut Tahu' sampai Rutin Kunyah Asam Jawa Bisa Sembuhkan Penyakit Ini

Bukan hanya membuat daging empuk saja, air rebusan asam jawa ini memberikan bonus berupa rasa yang lebih lezat ketika daging itu dimasak jadi masakan apapun.

Karena rasa asam jawa yang kuat, hal ini akan menambah cita rasa yang ada pada daging tersebut jika dimasak.