Bawang putih atau bawang merah, mana yang lebih dulu ditumis?
Bawang merah dan bawang putih sama-sama punya cita rasa gurih dan harum.
Namun supaya cita rasa dan aromanya keluar maksimal, urutan memasukan bawang ke tumisan perlu diperhatikan.
"Nah, yang harus duluan ditumis itu bawang putih. Bawang putih ratunya bumbu," jelas Rudy.
Rudy menyebutkan bawang putih yang ditumis dengan baik dapat membuat gurih masakan.
Sebaliknya, jika ditumis tidak benar bawang putih akan membuat masakan jadi langu.
Tak hanya soal urutan, Rudy Choirudin juga singgung soal jarak waktu memasukan bawang putih dan bawang merah.
Artikel ini berlanjut setelah video dibawah ini.