SajianSedap.com - Resep Churros Ubi Ungu yang enak banget ini bisa kita buat dengan mudah untuk mengolah sisa ubi ungu di rumah.
Karena mudah dibuat, Resep Churros Ubi Ungu ini bisa dibuat oleh pemula sekalipun.
Ditambah lagi dengan cocolan sausnya yang spesial, membuat Resep Churros Ubi Ungu ini jadi lebih mantap ketika disantap.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Madu, Camilan Favorit Dari Pisang Untuk Di Malam Hari
Waktu: 60 Menit
Sajian: 16 Porsi
Bahan:150 gram ubi ungu, kukus, haluskan50 gram margarin150 ml air25 gram gula pasir1/4 sendok teh garam150 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder2 butir telur500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:50 ml susu cair1 sendok teh kopi instan150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Cara Membuat Churros Ubi Ungu:
1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis.
2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan ubi ungu. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar. Semprot adonan memanjang dengan spuit sepanjang 6 cm.
4. Goreng sampai matang dan kering.
5. Saus, panaskan susu cair dan kopi. Masukkan cokelat. Aduk hingga larut.
6. Sajikan bersama saus.
Baca Juga: Jangan Pernah Kaget Kalau Resep Bakso Goreng Cornflake Enak Ini Banyak Peminatnya
Baca Juga: Resep Lumpang, Kue Tradisional Enak Khas Palembang Untuk Teman Ngeteh Di Hari Libur
Baca Juga: Resep Kacang Goreng Wijen Enak Dan Renyah Ini Bikin Sulit Berhenti Ngemil
Baca Juga: Resep Bola Bola Apel Goreng Enak, Snack Mungil Untuk Meriahkan Natal Bersama Keluarga
Baca Juga: Resep Cilung Pedas Enak Dan Kenyal Ini Memang Tak Pernah Mengecewakan