Hasil Laut Jenis Ini Cocok untuk Diolah Jadi BBQ
Hasil laut memang banyak jenisnya.
Saking banyaknya, kita sampai bingung harus pilih hasil laut jenis apa buat BBQan.
Nah, maka itu Anda ikuti saja rekomendasi jenis hasil laut yang sudah dipilihkan oleh Chef M. Feisal Rachman.
Baca Juga: Dijamin Bakal Enak Banget! Yuk Coba Buat Bumbu Marinasi Ini untuk Olahan BBQ Saat Tahun Baru
Menurut Rachman, banyak jenis jenis laut yang bisa diolah menjadi BBQ.
Salah satunya ikan jenis ini.
"Ikan itu yang laut pakai baronang, kakap merah juga ok" kata Rachman kepada tim SajianSedap (10/12/21).
"Kalo baronang enak, this is the best fish untuk dibakar ya. Engga terlalu besar tapi rasanya enak kayak dagingnya bener-bener daging putih enak" lanjutnya.
Namun, Rachman menyarankan Anda untuk mencari ikan ukurannya tidak terlalu besar.
Sebab kalau ikan terlalu besar yang ada malah jadi lama matang.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.