Bahan Pencelup (Aduk Rata):1/2 sendok makan wijen hitam, sangrai50 gram tepung terigu protein sedang100 ml air1/2 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk1 siung bawang putih, haluskan
Bahan Saus Teriyaki:2 siung bawang putih, cincang3 sendok makan saus teriyaki2 sendok teh kecap manis1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 ml air1 sendok teh tepung sagu, larutkan dengan 1 sendok teh air, untuk pengental1 sendok teh wijen sangrai1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Popcorn Wijen:
1. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Bubuhi saus teriyaki, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Kentalkan bersama lautan sagu. Tambahkan wijen. Aduk sampai meletup-letup.
2. Lumuri ayam bersama bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit hingga meresap.
3. Celupkan ayam ke dalam pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Cubit-cubit. Angkat-
4. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Tiriskan.
5. Sajikan ayam bersama saus teriyaki.
Baca Juga: Resep Biterbalen Ayam Enak, Camilan yang Bikin Keluarga Malas Keluarga Rumah
Baca Juga: Resep Bola Tahu Goreng Kornet Enak, Camilan Praktis yang Bisa Habis Dalam Hitungan Menit Saja!
Baca Juga: Resep Kue Ape, Camilan Tradisional Untuk Teman Bersantai Bersama Keluarga Di Sore Hari
Baca Juga: Resep Bakso Bakar Mayones, Camilan Seru Dengan Cita Rasa Pedas Dan Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Bolu Kemojo, Kue Lembut Khas Melayu yang Tak Cukup Disantap Satu Buah Saja