SajianSedap.com - Bikin brownies untuk camilan orang tercinta, yuk.Borwnies termasuk kue yang disuka semua orang lantaran rasanya yang nyokelat banget.Selain itu, brownies juga termasuk kue yang hampir tak bisa gagal karena memang dasarnya adalah kue bantat.
Baca Juga: Heran Tetangga Jarang ke Rumah Sakit, Rahasianya Cuma Makan Buah Mirip Pepaya ini, Manfaatnya 10 Kali Lebih Baik dari ObatTapi, bikin brownies bisa jadi lebih mudah kini karena kita bisa menggunakan rice cooker, lo.Penasaran dengan caranya ?Yuk, intip tipsnya berikut ini.
1. Resep Tidak Perlu DiubahUntuk bikin brownies pakai rice cooker, kita tidak perlu mengubah resep. Resep brownies panggang mana saja boleh dipakai, hanya diubah cara memanggang di akhirnya saja.Tapi, kalau boleh memilih, pilihlah resep brownies klasik yang tak terlalu banyak topping. Resep ini terbilang paling stabil dan aman dibuat menjadi brownies rice cooker. Beberapa orang memang gemar menambahkan bahan seperti kacang-kacangan, buah, selai kacang, atau bahan lain.
Bahan tambahan tersebut sebenarnya untuk membuat brownies semakin lezat.Namun, jika ditambahkan dalam jumlah yang terlalu banyak akan membuat brownies lebih sulit mengembang dan akhirnya kemungkinan gagal jadi lebih besar.2. Coklat Tidak Boleh Terlalu PanasKala membuat brownies, kita akan mencampurkan coklat leleh ke dalam telur.Nah, perhatikan benar kalau coklat tidak boleh dalam keadaaln panas saat dicampurkan ke dalam telur.
Soalnya, jika cokelat panas saat dicampurkan ke dalam adonan akan membuat telur matang sebelum proses pemanggangan.Telur yang matang tersebut akan berserabut di dalam adonan. Akibatnya, brownies jadi tidak bisa lembut, lo.Jadi, tunggu sampai coklat hangat-hangat kuku dulu, baru tambahkan ke dalam adonan.Untuk mengetahuinya, celupkan jari kelingking ke dalam cokelat.
Baca Juga: Seumur Hidup Bisa Lepas dari Skincare, Coba Tumbuk Daun Kemangi Lalu Oles ke Wajah Setiap Hari, Lihat Efeknya yang Tak Biasa Dalam 7 Hari3. Cara Menggunakan Rice Cooker untuk Membuat BrowniesPada dasarnya, membuat brownies dengan rice cooker sama sekali tidak sulit. Kita tinggal menggunakannya seperti kala masak nasi biasa. Adonan brownies tinggal kita tuang ke dalam wadah rice cooker.Tutup dan pencet tombol memasak seperti biasa.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Rice cooker bekerja dengan mengukur kadar air di dalam masakan. Jadi, ketika kadar air dalam brownies sudah berkurang dan artinya matang, tombolnya akan otomatis berubah menjadi keep warm. Tapi, ada beberapa hal yang harus kita perhatikan berikut ini:- Olesi wadah rice cooker dengan margarin sehingga brownies tidak akan lengket dan mudah dilepaskan.
Baca Juga: Bisa Lepas dari Obat Diabates, Gula Darah Tinggi Ternyata Bisa Turun Drastis Cuma Modal Kulit Salak, Efeknya Langsung Terasa!- Jangan menuang adonan brownies terlalu tinggi, baiknya paling banyak hanya setengah wadah rice cooker saja. Soalnya, makin tinggi adonan, brownies butuh waktu lebih lama untuk matang. Hasilnya, brownies bisa jadi kering dan berkurang kelembutannya. Selain itu, pada rice cooker, brownies bisa berkerak dan menebal di bagian bawah. Selamat mencoba!