Bumbu Halus:5 buah bawang merah3 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat kering Tempe Manis:
1. Rendam tempe dengan garam, bawang putih, ketumbar, dan air 15 menit.
2. Tiriskan tempe dan goreng sampai kering. Tiriskan.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
4. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
5. Masukkan tempe, kacang, teri, cabai merah, dan petai. Aduk sampai terbalut bumbu.
Baca Juga: Resep Sate Tempe Bumbu Ebi, Sajian Menarik yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Bumbu Gudeg, Menu Rumahan Dengan Rasa yang Legendaris