Bahan Pelapis (aduk rata):100 gram tepung terigu1/2 sendok teh garam
Bahan Saus:2 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, iris panjang1 sendok makan mushroom sauce1 sendok makan kikkoman1 sendok makan saus tomat1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1 sendok makan maizena, larutkan di dalam 1 sendok makan air2 1/2 sendok teh air jeruk lemon300 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Salad (aduk rata):100 gram kol, iris halus1/2 buah wortel, iris korek api halus50 gram mayones1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Soy Lemon Chicken Rice:
1. Isi, lumuri ayam dengan campuran Kilkoman, garam, merica, dan jahe. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan di atas bahan pelapis.
3. Panaskan minyak di dalam wajan datar. Goreng ayam sampai matang. Angkat. Potong-potong panjang.
4. Saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan mushroom sauce, Kikkoman, dan saus tomat. Aduk rata. Tambahkan air, merica, dan gula. Aduk sampai mendidih.
5. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
6. Tata nasi di atas piring saji. Letakkan ayam di atasnya. Siram saus. Taburkan wijen dan daun bawang. Sajikan bersama salad.
Baca Juga: Kabar Gembira Buat yang Doyan Ayam Goreng KFC! Hot & Cheesy Chicken Kembali Hadir Setelah 4 Tahun
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Oriental Enak, Hidangan yang Tak Boleh Dibuat Dalam Jumlah Sedikit