Waktu pembuatan jamu diungkapkan oleh Arief Eka Wardana selaku Head of Marketing di Acaraki Jamu.
Saat diwawancarai oleh tim Sajian Sedap, Arief Eka Wardana mengungkapan sejarah pembuatan jamu dari jaman dahulu.
Waktu Pembuatan Jamu
Menurut Arief, ternyata pembuatan jamu pada jaman dahulu memerlukan waktu sampai 40 hari, bahkan harus puasa dulu, loh!
"Kalau historical (sejarahnya) jamu itu dulu itu kan ada saat kerajaan majapahit, ya. Yang bikin jamu itu dulu namanya Acaraki pada saat jaman itu. Jadi istilah Acaraki kita ini, mengangkat dari suatu profesi pada saat kerajaan majapahit, yang profesinya itu untuk meracik jamu.
Nah, berapa lamanya, kalau saat jaman dulu kerjaan Majapahit orang yang mau bikin jamu, acaraki tersebut itu harus puasa dulu 40 hari.
Supaya apa? Supaya orang tersebut suci, ya kan dia mau memanjatkan doa untuk kesehatan para raja saat itu," ujar Arief saat diwawancarai secara ekslusif oleh tim SajianSedap di Acaraki Table, Kemang, Jakarta Selatan, Kamis (16/12/2021).
Menurut Arief, Acaraki saat itu harus mensucikan dulu selama 40 hari baru bisa membuat jamu yang akan dipersembahkan untuk para raja.
Lalu, bagaimana kalau jaman sekarang?