Vitamin C dikenal sebagai sumber antioksidan.
Jangan khawatir dengan merebus tomat bisa menurunkan antioksidan.
Sebab, antioksidan pada likopen jauh lebih ampuh dalam menangkal radikal bebas dibandingkan antioksidan dari vitamin C.
Antioksidan pada likopen bisa 10 kali lipat menangkal radikal bebas dibandingkan antioksidan dari vitamin C atau vitamin E.
Makan tomat rebus juga bisa membantu penurunan berat badan.
Sebab, tomat yang dimasak mengandung sedikit kalori.
Tomat yang dimasak juga bisa memberikan dosis protein yang baik.
Mengonsumsi tomat rebus juga kaya serat yang bagus untuk Anda yang sedang diet.
Kandungan serat yang cukup bisa membuat Anda merasa kenyang lebh lama sehingga tidak mudah kalap saat makan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.