SajianSedap.com - Resep Arem-Arem Ayam Sayur, jajanan ala pedagang kaki lima yang cocok kita hadirkan untuk menu sarapan besok.
Meskipun bentuknya kecil, menyantap Resep Arem-Arem Ayam Sayur ini juga bisa bikin perut kenyang.
Dari pada nyesal, mending langsung contek dan sajikan Resep Arem-Arem Ayam Sayur yang enak ini saja.
Baca Juga: Resep Spageti Goreng Seafood, Menu Unggulan Untuk Sarapan Esok Hari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 13 bungkus
Bahan Arem-arem:250 gram beras, cuci bersih600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa1 lembar daun salam1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan1 sendok teh garam13 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bahan Isi:1 siung bawang putih, iris tipis2 butir bawang merah, iris tipis1 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus200 gram ayam giling50 gram wortel, iris korek api50 gram buncis, iris miring1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh gula pasir50 ml air1 sendok makan seledri, iris1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Arem-Arem Ayam Sayur:
1. Isi, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar sampai harum.
2. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu.
3. Tuang air. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan seledri. Aduk menyebar. Sisihkan.
4. Arem-arem, rebus santan, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap hingga menjadi aron nasi.
5. Ambil 1-2 lbr daun pisang. Beri sedikit aron nasi. Pipihkan di atas daun pisang.
6. Beri tumisan isi. Bentuk lonjong. Padatkan. Bungkus bentuk lontong. Semat kedua ujung daun dengan lidi.
7. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan, 45 menit sampai matang. Tiriskan.
Baca Juga: Resep Havermut Gula Merah Kismis Pisang, Menu Sarapan Kilat yang Begitu Menyehatkan
Baca Juga: Sama Sekali Tak Sulit Dibuat, Resep Omelette Oregano Enak Ini Cocok Untuk Sarapan Praktis Hari Ini
Baca Juga: Resep Nasi Gurih Tomat, Menu Sarapan Mewah yang Hanya Butuh Waktu 45 Menit Untuk Membuatnya
Baca Juga: Resep Wafel Pisang Keju, Menu Sarapan Dengan Cita Rasa Seru Dalam Tiap Gigitannya