Kalau Daging BBQ Masih Tersisa Banyak, Coba Simpan dengan Cara Ini Biar Gak Mubazir dan Tetap Enak untuk Dimakan

Simpan Sisa Daging BBQ dengan Cara Ini

Kalau daging BBQ masih sisa biasanya bakal Anda simpan bukan?

Nah, kalau mau disimpan baiknya Anda ikuti cara yang sudah dibeberkan oleh Chef M. Feisal Rachman saja.

Untuk menyimpan daging BBQ yang sudah matang dan belum dibakar ternyata berbeda loh.

Baca Juga: Bukan Tahun Baruan Malah Diangkut Perawat, Jangan Beli Daging Kambing Kalau Ada Orang dengan Kondisi ini Di Rumah, Bisa Bikin Mati Muda

Untuk yang sudah matang, Anda bisa menyimpan daging dan sausnya.

Nah, kalau daging yang sisa tersebut mau dimakan kembali, Anda jangan memanaskan terlalu lama.

"Jadi daging udah jadi nih kita simpen di chiller atau disimpen di freezer, once mau dipanasin tinggal dimicrowave, panasin saosnya tinggal disiram, itu kalau yang mateng ya" jelas Rachman kepada tim SajianSedap (10/12/2021).

"Kalau yang sudah matang, kan ada sisa BBQ saucenya, yang sudah dimatengin ya bisa kita campur sama BBQ saucenya itu. Kita braised lagi kita campur semuanya" tambahnya.

"Tapi jangan terlalu lama masaknya, jadi saosnya sudah panas kita masukin aja. Jadi kita braised sebentar udah matiin cukup" lanjutnya.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.