Bahan Pelengkap:1 buah ketimun, dipotong kotak kecil200 gram taoge, diseduh2 sendok teh bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat Tahu Telur:
1. Kerat-kerat tahu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak sampai panas sekali. Masukkan tahu. Biarkan berkulit. Angkat. tiriskan.
3. Kocok telur, garam, merica bubuk dan air. Buat dadar tipis.
4. Saus kacang, haluskan cabai merah, cabai rawit, gula merah, dan garam.
5. Tambahkan kacang tanah, petis, dan kecap manis. Tumbuk kasar. Tambahkan air panas. Aduk hingga gula larut.
6. Ambil selembar dadar. Beri tahu. Lipat. Tata pelengkap. Siramkan saus.
Baca Juga: Resep Acar Telur dan Ketimun, Sajian Pelengkap Dengan Cita Rasa yang Asam Dan Gurih!
Baca Juga: Resep Pepes Telur Asin Ini Membuat Kita Tak Perlu Harus Buat Banyak Lauk!