SajianSedap.com - Resep Ikan Cue Bumbu Tumbuk, kreasi ikan goreng dengan balutan bumbu tumbuk nikmat yang bikin nagih.
Jika malas repot untuk membuat hidangan untuk makan malam nanti, Resep Ikan Cue Bumbu Tumbuk ini bisa jadi pilihannya.
Mari, segera hadirkan Resep Ikan Cue Bumbu Tumbuk yang enak ini untuk hidangan utama malam ini.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Balut Tepung Enak, Teksturnya yang Renyah Jadi Semakin Menggoda Untuk Disantap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan:6 ekor ikan cue2 lembar daun salam1 batang serai, memarkan1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak, untuk menumis500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar:1/2 sendok teh terasi, bakar3 buah cabe rawit merah2 buah cabe merah besar2 buah cabe keriting merah5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 buah tomat1 cm lengkuas1 cm jahe
Cara Membuat Ikan Cue Bumbu Tumbuk:
1. Goreng ikan cue di dalam minyak panas sekali asal berkulit. Tiriskan.
2. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan ikan. Bubuhigaram, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Ikan Nila Goreng Krispi, Kreasi Ikan Goreng yang Begitu Menggiurkan Untuk Disantap
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Siram Telur Asin Enak Ini Aromanya Sudah Bisa Bikin Kita Jatuh Cinta