Mengutip dari Live Strong, bawang putih juga mengandung senyawa lain selain allicin seperti quercetin, sterol dan saponin.
Kandungan tersebut mampu bekerja sama dengan tubuh untuk menjaga kesehatan.
Karena kandungannya, bawang putih mampu menurunkan sifat pembekuan darah.
Selain itu, mengutip dari Very Well Health, dalam sebuah studi, bawang putih menjadi salah satu suplemen herbal yang paling banyak diminati karena dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol.
Sebagian besar penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi bawang sekitar satu sampai satu setengah gram dalam sehari, mampu menurunkan kadar kolesterol buruk (HDL) dan trigliserida hingga 20 mg/dL.
Meski dapat menurunkan kadar kolesterol HDL, kolesterol HDL (kolesterol baik) tidak terpengaruh apabila rutin mengonsumsi bawang putih.
Lalu bagaimana cara yang tepat mengonsumsi bawang putih untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh?
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.