Sajiansedap.com - Bagi ibu rumah tangga pasti menyempatkan pergi ke pasar membeli buah.
Buah yang murah dan rasanya manis adalah mangga.
Harga mangga juga bervariasi di setiap pasar.
Namun yang jarang orang tahu manfaat luar biasa dari mangga.
Coba campur mangga dan jahe lalu jadikan sebagai smoothie.
Khasiat luar biasa akan dirasakan tubuh loh.
Tidak percaya?
Berikut ini ulasan lengkapnya untuk anda.
Smoothie Mangga Jahe
Bahan:
300 g daging nanas
450 g mangga, kupas
2 bh jeruk mandarin, kupas
1 sdm jahe parut
30 ml sirop vanili
200 ml air
Es batu
Hiasan:
Daun mint
Cara Membuat:
1. Campurkan daging nanas, mangga, jeruk, jahe, sirop, air dan es batu ke dalam blender.
Proses hingga lembut dan kental.
2. Tuangkan ke dalam gelas saji.
Sajikan segera.
Ternyata mudah banget ya membuatnya!
Bagaimana, tertarik bikin smoothie mangga jahe?
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Cara Membuat Biji Mangga Bubuk
Cara mengolah biji mangga hingga menjadi bubuk ini sangat mudah, lo.
Biji mangga dicuci agar lapisan getahnya hilang, setelah itu dipotong-potong dan direbus selama 10-15 menit.
Setelah direbus, jemur biji mangga selama 3-4 hari hingga dirasa kering.
Biji mangga yang telah kering kemudian diblender sampai halus.
Jika masih terasa lembab, jemur kembali bubuk biji mangga hingga benar-benar kering.
Baca Juga: Resep Es Buah Naga Mangga, Minuman Dingin Untuk Mneghilangkan Dahaga Dalam Seketika
Bubuk biji mangga yang sudah benar-benar kering bisa langsung digunakan sebagai masker rambut.
Jadi, setelah dikonsumsi, ada baiknya biji mangga jangan langsung Anda buang.
Semoga informasi ini bermanfaat!
Manfaat Biji Mangga untuk Kesehatan
Kandungan biji buah mangga terdiri dari berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
Biji buah terdiri dari lapisan keras yang menutupi kernel.
Kernel biji buah mangga mengandung minyak, protein, karbohidrat, fosfot, magnesium, katriun dan kalsium.
Benih ini juga memiliki sejumlah senyawa bioaktif, fenolik, asam lemak tak jenuh dan antioksidan.
Biji mangga dapat dimakan tetapi jika sudah dalam bentuk bubuk, minyak atau mentega.
Dikutip Tribunnews.com dari Blodsky, berikut deretan manfaat biji buah mangga untuk kesehatan.
1. Mengontrol diabetes
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol biji buah mangga menunjukkan sifat anti diabetik.
Kandungan ini efektif dalam mengendalikan diabetes dan secara signifikan dapat mengurangi kadar gula darah.
Konsumsi ekstrak biji mangga bermanfaat untuk penderita diabetes dan bagi mereka yang berisiko terkena penyakit ini.
2. Membantu menurunkan berat badan
Dalam sebuah penelitian, ekstrak biji mangga meningkatkan toleransi glukosa dan profil lipid dan juga mengurangi obesitas.
Asupan ekstrak biji mangga dapat membantu orang yang kelebihan berat badan atau obesitas untuk menurunkan berat badan dan menurunkan kadar kolesterol.
3. Mencegah kanker
Biji buah mangga mengandung antioksidan, fitokimia dan asam galat.
Sebuah penelitian menunjukkan efek anti proliferatif dari ekstrak etanol biji mangga pada sel kanker.
Hasilnya positif dalam menurunkan risiko kanker payudara.
4. Meningkatkan kesehatan kulit
Kandungan antioksidan yang tinggi pada biji mangga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit.
Selain itu, juga bisa menunda penuaan dini pada kulit, mengurangi bekas jerawat, bintik-bintik penuaan dan kerutan.
Manfaat ini bisa mudah dirasakan terutama bila digunakan dalam bentuk bubuk.
5. Menjaga kesehatan rambut
Manfaat kesehatan dari biji mangga adalah dapat meningkatkan pertumbuhan rambut,.
Tidak hanya itu, biji buah mangga juga dapat mengurangi ketombe dan dapat mengendalikan pertumbuhan uban sejak dini.
Mentega biji mangga dapat digunakan untuk memperkuat folikel rambut dan mencegah rambut rontok.
Jadi mulai sekarang jangan buang biji mangga di rumah ya.
Artikel telah ditayangkan di nova dengan judul, Nikmatnya Smoothie Mangga Jahe, Cocok untuk Pengidap Kolesterol