SajianSedap.com - Bagi Anda yang kerap memasak di rumah, penggunaan cobek bukan hal yang asing lagi.
Ya, cobek sendiri menjadi salah satu alat masak khas nusantara yang kerap digunakan oleh ibu rumah tangga.
Penggunaan cobek sebagai alat masak, kerap dipercaya membuat bumbu masakan semakin nikmat.
Tak hanya itu, memasak menggunaan cobek juga dipercaya mampu mengeluarkan minyak alami bumbu secara maksimal.
Tidak heran jika di sebagian rumah ibu-ibu rumah tangga, tidak hanya ada satu cobek saja.
Namun, Anda tentu tahu jika cobek ini mudah sekali berjamur saat disimpan.
Alhasil noda jamur ini biasanya sulit sekali hilang.
Tapi tenang, ternyata Anda bisa membersihkannya dengan beras!
Bahkan bisa membuat cobek baru menjadi awet hingga bertahun-tahun.
Lalu bagaimana caranya? apakah hanya digosok-gosok saja?
Berikut tipsnya agar Anda bisa mencobanya di rumah.
Cara Membersihkan Cobek BatuJika bahannya dari batu maka cobek gampang-gampang susah saat dibersihkan.Batu dengan lubang kecil-kecilah yang membuat cobek susah di bersihkan.Umumnya orang hanya akan menggenanginya dengan air lalu menggosok dan membilas dengan air.Cara itu memang tidak salah, akan tetapi jika sabun yang digunakan berbau wangi maka cobek saat digunakan kembali bisa meninggalkan bau pada makanan.Atau jamur akan tumbuh pada lubang kecil pada cobekmu manakala lama tidak digunakan.Tribunstyle.com telah merangkumkan cara lain membersihkan cobek, salah satunya adalah dengan bantuan beras.
Beras mampu mengikat minyak-minyak menempel pada pori-pori cobek.Maka begini caranya, pastikan cobek dalam keadaan kering.Tuangkan dua sendok makan beras putih ke dalam cobek kemudian ulek sampai berwarna gelap.Ulangi proses tesebut sampai beras tak lagi menghitam.Setelah itu baru bilas cobek tersebut dengan air hangat agar bersih betul.Maka cobekmu akan bersih dari kerak, minyak dan jamur.
Selain itu, Anda juga harus pintar memilih cobek asli atau palsu.
Pasalnya ada pedagang nakal yang memalsukan cobek batu dengan cobek dari semen.
Nah, agar tidak tertipu, ikuti tips ini saat membeli cobek.
Cara Membedakan Cobek Batu Asli atau Palsu
Untuk menghindari cobek palsu, sebelum menggunakan cobek yang baru dibeli, ada langkah-langkah yang harus dilakukan.Langkah ini akan membuat cobek batu tidak berpasir.Sekaligus juga mengetes, apakah cobek yang dibeli asli terbuat dari batu atau bukan.Sesampainya di rumah, cobek harus segera direndam dalam air selama minimal 15 hari.Setiap hari ganti airnya sambil disikat-sikat.Cara ini akan melarutkan pasir halus yang mungkin ada dalam cobek batu.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Dengan begini, cobek bisa bebas dari kemungkinan berpasir.
Cobek yang bukan dari batu asli punya kecenderungan tidak tahan terhadap air.Jadinya, kalau setelah direndam cobek akhirnya pecah atau retak, berarti cobek tidak asli dari batu.Inilah cara mengetes apakah cobek yang dibeli asli atau tidak.
Jadinya lain kali, hindari membeli cobek batu dari penjual yang sama.Tips di atas juga bisa kita aplikasikan pada lumpang.Lumpang hampir sama seperti cobek karena terbuat juga dari batu.Tapi kalau menggunakan cobek untuk mengulek bumbu, maka di dalam lumpang, menumbuk bumbu hingga halus.Keduanya sama-sama merupakan alat masak tradisional Indonesia yang digunakan sejak zaman dulu.Nah, itu dia salah satu cara mengetahui cobek asli atau palsu.
Mencari cobek yang asli memang tidak mudah.Tapi, sekali sudah punya, cobek bisa diguanakan bertahun-tahun lamanya.
Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di PosBelitung.co dengan judul Membersihkan Cobek Batu Tak Bisa Sembarangan, Coba Cara Mudah Berikut Ini