SajianSedap.com - Resep Tempe Goreng Daun Mengkudu adalah kreasi tempe dengan tampilan yang berbeda namun rasanya tetap nikmat.
Dengan tambahan daun mengkudu sebagai bahan tambahannya, membuat Resep Tempe Goreng Daun Mengkudu ini menghasilkan rasa yang tidak biasa.
Dari pada penasaran dengan rasanya, mending langsung contek Resep Tempe Goreng Daun Mengkudu berikut agar bisa disajikan untuk pelengkap makan siang ini.
Baca Juga: Resep Sambal Tempe Rebon Bumbu Iris, Menu Akhir Pekan yang Sedapnya Bikin Lidah Terus Bergoyang!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram tempe, iris lebar 3 x 12 cm150 ml air1/2 sendok makan garam1 siung bawang putih, haluskan1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:4 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar3 cm kunyit2 cm kencur1 sendok makan garam1/2 sendok makan gula pasir
Bahan Pencelup:200 gram tepung terigu300 ml air50 gram daun mengkudu, diiris
Cara Membuat Tempe Goreng Daun Mengkudu:
1. Rendam tempe, air, garam, dan bawang putih. Diamkan 5 menit.
2. Pencelup, campur semua bahan dengan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan daun mengkudu. Aduk rata.