SajianSedap.com - Resep Pia Kumbu Kacang Merah yang manis dan gurih ini siap mencuri perhatian saat disajikan di meja makan.
Resep Pia Kumbu Kacang Merah ini dibuat menggunakan tepung terigu serta dengan isian kacang merah.
Jadi pastikan masukkan Resep Pia Kumbu Kacang Merah yang cantik dan enak ini ke dalam list kue untuk Imlek.
Baca Juga: Resep Es Kacang Merah Cendol, Minuman Tradisional yang Sehat Ini Tampil Dengan Isian Lengkap
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan I:125 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok makan mentega putih40 gram gula tepung75 ml susu cair
Bahan II:175 gram tepung terigu protein sedang60 gram minyak goreng
Bahan Isi:150 gram kacang merah, rendam 1 jam100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa100 gram gula pasir1/4 sendok teh garam
Bahan Olesan (Aduk Rata):1 buah kuning telur1 sendok makan kental manis
Cara Membuat Pia Kumbu Kacang Merah:
1. Isi, rebus kacang merah hingga matang. Tiriskan. Haluskan. Tambahkan gula pasir, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.