SajianSedap.com - Resep Stik Ubi Ungu, kreasi ubi ungu dengan rasa manis dan gurih serta bertekstur lembut.
Makanya Resep Stik Ubi Ungu ini bisa kita tiru sebagai inovasi dari ubi ungu selain diolah menjadi keripik.
Kalau ingin membuatnya, segera contek Resep Stik Ubi Ungu ini di bawah.
Baca Juga: Resep Martabak Jamur Telur, Kreasi Martabak Manis Dengan Rasa yang Sangat Creamy
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:30 gram margarin150 ml air25 gram gula pasir1/4 sendok teh garam150 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder2 butir telur100 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:200 ml susu cair100 gram keju parut1 sendok makan gula pasir
Bahan Taburan (aduk rata):100 gram gula halus
Cara Membuat Stik Ubi Ungu:
1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis.
2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan ubi ungu. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.