Hal ini karena cacing tanah mengandung banyak nutrisi seperti protein dan asam amino.
Mungkin Anda masih asing membayangkan cacing tanah sebagai menu makanan sehari-hari.
Tapi di Venezuela, suku Ye’kuana terbiasa mengolah cacing tanah dengan merebus sebelum mengonsumsinya.
Siapa tahu, suatu hari nanti Indonesia akan melakukan hal serupa, kan?
Menurut profesor antropologi dari University of Colorado-Boulder, cacing tanah bisa dimakan dan merupakan bagian dari bahan makanan, sama halnya seperti ayam.
Kandungan proteinnya sangat tinggi, belum lagi zat besi dan asam amino.
Lantas, apa saja manfaat cacing tanah untuk kesehatan?
1. Mengatasi diare
Bagi yang sedang mengalami diare, tak ada salahnya mencoba manfaat cacing tanah yang bisa melawan bakteri penyebab diare seperti bakteri E. coli.
2. Obat tipes atau demam tifoid