SajianSedap.com - Membahas soal ubi jalar, umbi-umbian satu ini kerap jadi makan pengganti kabrohidrat selain nasi.
Tidak heran jika ubi kerpa jadi pilihan makanan saat seseorang dengan diet.
Ubi jalar sendiri juga jadi salah satu superfood, karena kandungan gizinya yang kompleks.
Ya, ubi jalar merupakan salah satu makanan yang mengandung kalium tinggi.
Kalium sendiri merupakan salah satu zat penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
Lalu apa manfaat mengonsumsi ubi jalar yang mengandung kalium tinggi ini?
Manfaat Konsumsi Ubi Jalar untuk Kesehatan
Meski kerap dipandang sebelah mata, ubi jalar bisa menajdi penyelamat nyawa Anda.
Pasalnya, ubi jalar mengandung kalium tinggi yang baik untuk kesehatan organ jantung dan ginjal.
Melansir Healthline, kalium adalah mineral terbanyak ketiga yang terdapat di dalam tubuh.
Sekitar 98 persen zat ini bisa ditemukan di dalam sel tubuh, seperti otot, tulang, hati, atau sel darah merah.