Ketika menggiling daging, Anda harus menambahkan es batu.
Es batu akan berfungsi sebagai pengenyal alami.
Daging akan terasa lebih kenyal jika digiling dengan es batu.
Selain itu, es batu juga akan membuat bakso lebih pada.
Karena itu, Anda disarankan untuk menambahkan es batu saat menggiling bakso.
Pasti hasilnya jadi kenyal dan padat, deh!
Artikel berlanjut setelah video berikut.
2. Menggunakan telur dan tepung roti
Dalam dunia memasak, telur juga bisa digunakan untuk mengikat adonan.
Ini juga terjadi saat Anda membuat bakso.