Zat polifenol dalam teh hijau terbukti mampu menurunkan kadar asam urat dalam darah. Teh hijau menurunkan asam urat dengan cara meningkatkan pengeluaran urin.
Brotowali
Brotowali atau akar ali-ali adalah tanaman obat yang biasa ditanam di pekarangan rumah atau tumbuh liar. Orang menggunakannnya dengan cara merebus batangnya, lalu diminum air rebusannya. Rasanya sangat pahit, namun dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan bagi manusia.
Sebuah penelitian tahun 2017 yang dipublikasikan di Pyhto Journal, menyebutkan bahwa sari batang brotowali efektif untuk menurunkan kadar asam urat dalam darah.
Studi lain pada tahun 2014 oleh Goel B menyebutkan bahwa brotowali memiliki efek antiinflamasi dan meredakan nyeri pada binatang pengerat. Namun butuh penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efek ini pada manusia.
Kunyit
Kunyit merupakan salah satu bumbu yang banyak digunakan dalam masakan di Indonesia. Sebut saja gulai, ayam goreng, soto, dan banyak kuliner enak lainnya. Selain warna dan rasanya yang menarik, kunyit juga memliki efek antiinflamasi.
Sudah banyak studi yang membuktikan efektivitas kunyit sebagai antiinflamasi pada gejala asam urat, seperti artritis. Tapi sayangnya, kunyit hanya meringankan gejala radang saja dan tidak menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
Ceri