SajianSedap.com - Resep Kangkung Tumis Jantung, menu kilat dengan rasa nikmat yang kaya akan protein.
Jadi tidak hanya sedap, Resep Kangkung Tumis Jantung ini bisa dibilang salah satu menu praktis yang juga menyehatkan.
Cocok banget menghadirkan Resep Kangkung Tumis Jantung sebagai pelengkap makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Kangkung Ayam Madu Pedas Enak Ini Pasti Bikin Keluarga Tak Bakal Bosan Makan Sayur
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:2 ikat kangkung, disiangi2 lembar daun salam3 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai merah keriting, diiris serong10 buah jantung ayam, direbus, diiris 2 bagian3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir100 ml air2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:2 buah cabai merah keriting5 butir bawang merah3 siung bawang putih1 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Kangkung Tumis Jantung:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan jantung ayam. Aduk rata.
2. Masukkan kangkung, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai matang.