SajianSedap.com - Resep Roti Gandum Kismis Almond, kreasi roti lembut dengan rasa super gurih yang cocok disajikan untuk menu sarapan di akhir pekan.
Bahan yang kita butuhkan untuk membuat Resep Roti Gandum Kismis Almond ini hanya 7 saja.
Siapkan bahan Resep Roti Gandum Kismis Almond ini di malam hari, agar kita tidak bakal kerepotan untuk membuatnya besok.
Baca Juga: Suguhkan Resep Roti Goreng Pisang Cokelat Enak Ini Untuk Menu Sarapan Seru Besok, Yuk!
Waktu: 90 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:375 gram tepung terigu protein tinggi75 gram tepung gandum8 gram ragi instan300 ml air es1/2 sendok makan garam35 gram kismis, potong 2 bagian50 gram almond flake, sangrai
Cara Membuat Roti Gandum Kismis Almond:
1. Campur tepung terigu, tepung gandum, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit. Sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan garam. Uleni hingga elastis.
3. Masukkan kismis dan almond. Uleni hingga menyebar. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
4. Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Giling adonan memanjang. Gulung sambil dipadatkan bentuk lonjong. Diamkan 50 menit hingga mengembang.