SajianSedap.com - Resep Hotang, camilan sederhana untuk malam hari yang mudah dibuat dan pastinya enak banget.
Dengan menggunakan sosis sebagai bahan utamanya, lalu dibalut dengan tepung dan kentang, membuat Resep Hotang ini jadi begitu menarik untuk disantap.
Tanpa perlu disuruh, si kecil pasti menyantap hingga habis begitu Resep Hotang ini sudah kita hadirkan di meja makan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:6 buah sosis bratwurt40 gram tepung terigu20 gram tepung tapioka20 gram tepung beras1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh bawang putih bubuk50 gram tepung terigu (untuk taburan)250 gram kentang beku / french fries (potong dadu)100 ml air1 liter minyak goreng6 batang tusuk sate
Cara Membuat Hotang :
1. Potong salah satu ujung sosis menjadi 4 bagian. tusuk dengan tusuk sate dengan yang bagian dipotong di bagian bawah.
2. Campur tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras serta bumbu- bumbu jadi satu. tambahkan air.
3. Gulingkan sosis yang sudah ditusuk pada cairan pelapis. Sisakan yang dipotong.
4. lekatkan potongan french fries sambil ditekan-tekan dan ditaburi terigu kering buat pelengketnya.