- Menurunkan kolesterol
- Melancarkan pencernaan
Untuk membuat air rendaman kangkung juga sangat mudah caranya.
Anda cukup rendam kangkung di air mineral yang bersih, diamkan selama semalaman.
Kemudian besok paginya Anda bisa langsung minum air rendaman kangkung tersebut.
Namun, kita juga perlu tahu nih kalau ternyata ada beberapa orang dengan kondisi ini yang dilarang makan kangkung seperti berikut:
1. Penderita Asam Urat
Ya, penderita asam urat ternyata tak disarankan mengonsumsi sayuran hijau, termasuk kangkung, lo.
Beberapa sayur seperti kangkung, jamur, kacang hijau, bayam, asparagus, brokoli, dan kembang kol memiliki kandungan purin cukup tinggi.
Dilansir dari Live Strong, purin sebenarnya bukan momok bagi kesehatan.
Dalam kondisi normal, asam urat bisa larut dalam darah lalu mengalir ke ginjal dan keluar dari tubuh lewat urine.