SajianSedap.com - Orang Indonesia mungkin sudah tidak asing dengan melinjo.
Melinjo biasanya diolah jadi campuran sayur asam atau keripik melinjo.
Namun, buah satu ini erat dengan tekanan darah tinggi dan asam urat, sehingga perlu mengurangi mengonsumsinya.
Jika dalam batas wajar Anda masih bisa mendapatkan beragam manfaat dari melinjo.
Berbeda dengan biji buahnya, bagian melinjo lain justru menjadi obat untuk asam urat.
Ya, dari penelitian diketahui bahwa kulit melinjo justru bisa menjadi obat asam urat.
Namun tak hanya untuk mengontrol asam urat, ada manfaat lain yang menyehatkan tubuh secara keseluruhan
Penasaran apa manfaat dari kulit melinjo?
Simak berikut ini agar Anda tak ragu untuk mengonsumsinya mulai sekarang.
Manfaat Kulit Melinjo
1. Mengurangi risiko stroke
Siapa sangka ternyata melinjo memiliki manfaat untuk mengurangi risiko penyakit stroke.
Hal itu karena kulit melinjo memiliki kalium yang cukup untuk melindungi kesehatan otak.
Dikutip dari Harvard Health, sebuah penelitian yang dimuat dalam jurnal Stroke mencoba membuktikan hal tersebut.
Hasilnya, konsumsi lebih banyak kalium memperlihatkan penurunan risiko stroke iskemik sebanyak 27 persen.
Sementara itu, wanita yang mengonsumsi lebih sedikit kalium lebih berisiko.
Hal ini dikarenakan peserta yang mengonsumsi banyak kalium memiliki tekanan darah normal.
Ada kemungkinan kalium berfungsi sebagai vasodilator dan melemaskan pembuluh darah di tubuh, sehingga lebih melancarkan aliran darah.
Kulit melinjo juga mengandung tembaga, mangan, zat besi, zinc, dan potasium.
Kandungan inilah yang membawa berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh.
2. Menurunkan asam urat
Faktanya, manfaat kulit melinjo berasal dari senyawa bioaktif yang dapat menstabilkan kadar asam urat di dalam tubuh.
Senyawa bioaktif yang dimaksud adalah zat antioksidan yang mampu bertindak seperti obat asam urat jenis urikostatik, yakni allopurinol.
Obat ini bekerja dengan menghambat kerja enzim xantin oksidase yang menyebabkan penumpukan asam urat dan menjadi penyebab munculnya radang sendi kronis.
Belum lagi, manfaat kulit melinjo yang satu ini bisa Anda dapatkan relatif tanpa efek samping.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Sementara, konsumsi allopurinol sebagai obat sintesis mungkin menimbulkan efek negatif samping, seperti demam, menggigil, hingga gangguan saluran pencernaan.
Hasil penelitian ini membuktikan bahwa biji dan kulit melinjo bersifat saling melengkapi.
Biji melinjo terbukti mengandung purin yang tinggi sehingga akan menaikkan kadar asam urat.
Sedangkan, manfaat kulit melinjo mengandung antioksidan yang dapat menurunkannya kembali.
3. Menjaga kesehatan otak
Otak merupakan pusat pikiran dan pengatur seluruh organ tubuh, karena sangat penting untuk menjaga kesehatan otak.
Salah satu makanan yang dapat menjaga kesehatan otak adalah melinjo.
Melinjo diketahui dapat membantu menjaga kesehatan otak. Makan melinjo untuk membantu kita meningkatkan daya ingat, sehingga mencegah diri dari demensia.
Perlu diketahui, demensia tidak hanya dialami oleh orang-orang yang cukup tua, tetapi juga remaja dan orang dewasa.
Selain itu, kulit melinjo juga mampu mencegah dan mengatasi radikal bebas yang terjadi di dalam tubuh.
Radikal bebas yang terjadi di dalam tubuh akan sangat mempengaruhi fungsi saraf dan otak.
Melinjo diyakini mengandung zat mangan yang dapat mengikat neurotransmitter, zat yang merupakan pengantar sinyal sistem saraf dan membuat sinyal antar sel saraf lebih efisien.
4. Menjaga Kepadatan Tulang dan Gigi
Dalam menjaga kepadatan tulang dan gigi, biasanya banyak orang yang memilih mengonsumsi susu.
Namun ternyata, hal ini juga bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi kulit melinjo.
Kalsium dan fosfor yang terdapat pada kulit melinjo bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi serta dapat mencegah osteoporosis.
Mengonsumsi jenis sayur satu ini secara rutin akan membuat asupan kalsium di dalam tubuh menjadi terpenuhi.
5. Mengatasi Anemia
Manfaat melinjo bagi penderita anemia sangat baik karena dipercaya sebagai obat herbal yang baik untuk mengobati anemia.
Kandungan zat besi yang ada dalam kulit melinjo terbukti cukup untuk membantu tubuh dalam memproduksi sel darah merah.
Biji Melinjo untuk Mencegah Stroke
Anda pasti sudah tak asing dengan penyakit yang satu ini.
Penyakit stroke biasanya terjadi karena tekanan darah yang teralu tinggi.
Dilansir dari Health Benefits Times, melinjo dapat digunakan untuk mencegah stroke karena mengandung kalium.
Kalium sangat penting untuk fungsi normal otak. Jumlah potasium yang tinggi mengangkut oksigen ke otak dengan meningkatkan fungsi kognitif dan aktivitas saraf.
Ini membantu untuk mencegah perkembangan dan pertumbuhan stroke. Zat ini berfungsi sebagai vasodilator dan melemaskan pembuluh darah di tubuh.
Melinjo juga dapat membantu aliran darah dengan bebas dan mengurangi kemungkinan pecah atau bekuan yang menyebabkan stroke.
Artikel ini telah tayang di Tribunshopping.com dengan judul 5 Manfaat Luar Biasa Mengonsumsi Kulit Melinjo, Salah Satunya Menurunkan Asam Urat