1. Meningkatkan pencernaan
Menurut Ahli Gizi Dr Simran Saini, kunyit mentah dapat membantu melancarkan pencernaan.
Curcumin dikatakan memicu produksi empedu, yang merupakan salah satu komponen utama pencernaan.
Peningkatan sekresi jus empedu membantu memperlancar pencernaan melalui saluran.
2. Mengatasi sejumlah masalah perut
Kurkumin senyawa bintang dapat membuat sebagian besar masalah perut Anda beristirahat.
Kunyit mentah dapat mencegah gangguan pencernaan dan mulas dan memberikan bantuan dari gejala seperti sindrom iritasi usus besar.
Para ahli mengatakan bahwa konsumsi kunyit mentah juga dapat membantu mengobati sakit maag dan iritasi.
Kunyit mentah dikemas dengan sifat anti-inflamasi, yang membantu meredakan gejala yang terkait dengan rheumatoid arthritis dan osteoarthritis, kata konsultan Ahli Gizi Dr. Rupali Datta.
3. Sifat anti-inflamasi
Kunyit juga dapat digunakan untuk mengobati peradangan yang disebabkan karena infeksi.