SajianSedap.com - Resep Pepes Tahu Kacang Merah yang enak ini dibuat dengan bahan yang sederhana, sehingga tak bakal bikin kantong jebol.
Selain rasanya yang enak, Resep Pepes Tahu Kacang Merah ini juga sangat mudah dibuat.
Cocok banget deh, menghadirkan Resep Pepes Tahu Kacang Merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Pepes Bakar Oncom Leunca, Menu Pelengkap Dengan Aroma yang Begitu Sedap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:1 buah tahu cina, haluskan50 gram kacang merah, rebus6 butir bawang merah, iris halus2 siung bawang putih, iris halus1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan10 buah cabai rawit merah utuh1 butir telur50 ml santan kental instan1 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir2 batang serai, memarkan, potong 3 cm2 lembar daun salam, sobek-sobek10 lembar daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Tahu Kacang Merah:
1. Campur tahu, kacang, bawang merah, bawang putih, ebi, telur, santan, garam, merica bubuk, Aduk rata.
2. Ambil daun pisang. Tata serai, daun salam, dan cabai rawit. Beri adonan. Bungkus. Sematkan lidi.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.