Semua orang pasti tahu kalau siomay punya tekstur yang kenyal.
Untuk mendapatkan tekstur yang kenyal ternyata ada rahasianya lho!
Dilansir dari Youtube Sajian Sedap, agar kenyal, Anda harus membanting adonan.
Uleni daging ikan ataupun ayam yang sudah digiling.
Sesekali Anda bisa membanting-bantingnya.
Cara ini dilakukan saat daging belum dicampur bahan lain ya.
Membanting daging akan membuat daging akan sedikit mengembang namun tetap bisa dimakan.
Wah ternyata rahasianya gampang banget ya!
Tips Siomay Kenyal dan Enak Lainnya
1. Pemilihan daging
Untuk membuat siomay, ternyata tidak bisa sembarangan lho.