Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam International Journal of Pharmacological and Pharmaceutical Sciences, biji durian mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.
Anda hanya tinggal merebusnya, atau menjadikannya tepung untuk dikonsumsi.
Lalu apa saja manfaatnya?1. Mengatasi masalah pencernaanBiji durian mengandung serat yang baik untuk mengatasi masalah pencernaan dan sembelit.Kandungan serat ini kabarnya akan bekerja dengan makanan probiotik yang berkontribusi dalam menjaga sistem pencernaan.
Jka Anda kerap mengalami sembelin, mulai hari ini Anda bisa mengonsumsi biji durian ini.
2. Bisa dijadikan sebagai sumber energi dan tenagaSelain mengandung serat, biji durian juga mengandung sari pati yang tinggi.Pati merupakan karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air, berwujud bubuk putih, tawar, dan tidak berbau.Senyawa ini juga diklasifikasikan sebagai energi tinggi, yang bisa membuat perut lebih lama terisi daripada jenis karbohidrat lain.Karena mengandung sari pati yang tinggi inilah, menurut beberapa ahli biji durian bisa dijadikan sebagai pengganti makanan karena bisa men-supply kebutuhan energi seseorang.3. Menjaga kesehatan tulang dan gigiSelanjutnya biji durian juga bisa menjaga kesehatan tulang dan gigi, karena mengandung fosfor serta kalsium yang tinggi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Selain itu, kandungan tersebut juga bisa mencegah seseorang dari risiko osteoporosis.
Jadi tulang kuat dan sehat, tidak hanya dengan mengonsumsi susu saja.4. Mengandung minyak esensial yang baikTidak kalah dengan dagingnya, biji durian juga mengandung banyak lemak yang baik untuk kesehatan.Kabarnya, kandungan lemak yang ada di dalam biji durian ini sama baiknya dengan minyak ikan.Sehingga, menurut para ahli kandungan lemak yang ada di dalam biji durian tersebut disarankan untuk dimanfaatkan oleh pasien dengan masalah kolesterol jahat.5. Menguatkan otot dan menjaga daya tahan tubuhTerakhir, biji durian juga mengandung protein yang cukup sehingga bermanfaat dalam menambah energi, menguatkan otot, dan menjaga daya tahan tubuh.Meski banyak manfaat, yang perlu Anda perhatikan adalah jangan mengonsumsi biji durian dalam kondisi mentah.