Sajiansedap.com - Bagi anda pecinta buah pasti sangat familiar dengan buah mangga.
Buah ini memang sangat jadi favorit semua orang.
Jadi tidak heran banyak pembeli yang akan membeli dalam jumlah banyak.
Di dalam buah mangga ternyata punya biji yang kerap dibuang.
Padahal ada khasiat luar biasa yang bisa didapatkan loh.
Apalagi bagi anda yang punya riwayat penyakit berat bisa andalkan biji buah mangga.
Tidak percaya?
Berikut ini ulasan lengkap untuk anda.
Jangan sampai tidak coba ya!
Khasiat Biji Mangga untuk Mengatasi Diabetes
Siapa sangka jika biji mangga yang selama ini Anda buang, ternyata bisa menjadi obat yang mujarab untuk mengatasi diabetes.
Kandungan biji buah mangga terdiri dari berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
Biji buah terdiri dari lapisan keras yang menutupi kernel.
Kernel biji buah mangga mengandung minyak, protein, karbohidrat, fosfot, magnesium, katriun dan kalsium.
Benih ini juga memiliki sejumlah senyawa bioaktif, fenolik, asam lemak tak jenuh dan antioksidan.
Biji mangga dapat dimakan tetapi jika sudah dalam bentuk bubuk, minyak atau mentega.
Dikutip dari Blodsky, berikut deretan manfaat biji buah mangga untuk kesehatan adalah untuk kesehatan salah satunya mengontrol diabates.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol biji buah mangga menunjukkan sifat anti diabetik.
Kandungan ini efektif dalam mengendalikan diabetes dan secara signifikan dapat mengurangi kadar gula darah.
Konsumsi ekstrak biji mangga bermanfaat untuk penderita diabetes dan bagi mereka yang berisiko terkena penyakit ini.
Selain mengobati diabetes secara alami, biji mangga ini juga memiliki beberapa khasiat.
1. Membantu menurunkan berat badan
Dalam sebuah penelitian, ekstrak biji mangga meningkatkan toleransi glukosa dan profil lipid dan juga mengurangi obesitas.
Asupan ekstrak biji mangga dapat membantu orang yang kelebihan berat badan atau obesitas untuk menurunkan berat badan dan menurunkan kadar kolesterol.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
2. Mencegah kanker
Biji buah mangga mengandung antioksidan, fitokimia dan asam galat.
Sebuah penelitian menunjukkan efek anti proliferatif dari ekstrak etanol biji mangga pada sel kanker.
Hasilnya positif dalam menurunkan risiko kanker payudara
3. Meningkatkan kesehatan kulit
Kandungan antioksidan yang tinggi pada biji mangga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit.
Selain itu, juga bisa menunda penuaan dini pada kulit, mengurangi bekas jerawat, bintik-bintik penuaan dan kerutan.
Manfaat ini bisa mudah dirasakan terutama bila digunakan dalam bentuk bubuk.
Baca Juga: Resep Udang Masak Pindang Bening, Menu Seafood Dengan Kuah yang Begitu Menyegarkan
4. Menjaga kesehatan rambut
Manfaat kesehatan dari biji mangga adalah dapat meningkatkan pertumbuhan rambut,.
Tidak hanya itu, biji buah mangga juga dapat mengurangi ketombe dan dapat mengendalikan pertumbuhan uban sejak dini.
Mentega biji mangga dapat digunakan untuk memperkuat folikel rambut dan mencegah rambut rontok.
Cara Mendapatkan Manfaat Biji Mangga
Seorang siswa SMA Muhammadiyah Program Khusus Kottabarat Surakarta, Maritza Anjali Putri, menjelaskan tentang prosedur dan tata cara keterampilan pengolahan biji mangga.
Pertama dengan mengupas biji buah mangga dan ambil intinya.
Kemudian buang selaput tipis yang menyelimuti biji inti, lalu cuci hingga bersih.
Selanjutnya rebuslah biji mangga selama 10-15 menit untuk menghilangkan getah dan menjemur hasil potongan biji yang telah direbus.
"Setelah itu, haluskan potongan biji hingga menjadi tepung," katanya kepada TribunSolo.com, Minggu (20/11/2016).
Produk tepung yang dihasilkan dari biji angga bisa dijadikan bahan pangan yang bernilai ekonomis.
Sementara guru pembimbing, Khotimah Nurul Aini, mengatakan bahwa proses pembelajaran ini bisa membangun kolaborasi antarsiswa.
Di samping itu juga membangun sikap ilmiah dan bisa mengasah keterampilan hidup (life skill) pada diri siswa.
Terlebih wacana pendidikan vokasi atau keterampilan hidup untuk siswa SMA saat ini sedang gencar dilaksanakan.
"Sehingga kami mengkolaborasikan kegiatan KBM (keterampilan biji mangga, Red) yang sekaligus bisa mengasah kemampuan life skill siswa," ujarnya.
Jadi jangan buang ya biji mangga di rumah.
Semoga informasi ini bermanfaat!
Artikel ini telah tayang di Tribunkalteng.com dengan judulManfaat Tak Disangka dari Biji Buah Mangga Bagi Kesehatan, dari Cegah Kanker Sampai Berat Badan