SajianSedap.com - Resep Chapchae ini adalah hidangan ala korea yang dibuat dengan menggunakan soun sebagai bahan utama untuk membuatnya.
Dibuat dengan menggunakan daging sukiyaki, sayuran dan juga jamur, membuat Resep Chapchae ini punya tampilan yang menarik dan rasa yang enak banget.
Jika ingin menyantap menu sarapan yang lebih mewah untuk di akhir pekan, segera contek Resep Chapchae ini.
Baca Juga: Resep Pancake Kentang Enak, Hidangan Sedap Untuk Menyambut Pagi Hari
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:100 gram soun, rebus, tiriskan1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang halus100 gram daging sukiyaki100 gram wortel, potong korek api panjang1/2 buah paprika merah, iris panjang1/2 buah paprika hijau, iris panjang1 ikat bayam, petiki daunnya3 buah jamur shitake segar, potong-potong1 sendok makan kecap asin1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 ml air1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan2 sendok teh minyak wijen, untuk menumis
Cara Membuat Chapchae:
1. Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan wortel, paprika, bayam, dan jamur. Tumis sampai setengah layu.
4. Masukkan soun, kecap asin, minyak wijen, garam, merica, dan gula. Aduk rata.