SajianSedap.com - Resep Gado-Gado Kremes, kudapan tradisional yang disajikan dengan taburan yang nikmat.
Kremesan teri dengan rasa gurih dan tekstur renyah menambah cita rasa dari Resep Gado-Gado Kremes ini.
Kalau penasaran bagaimana rasa dari Resep Gado-Gado Kremes, langsung saja sajikan untuk kudapan di siang hari ini.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Isi Jamur, Kreasi Tahu Berbalut Tepung yang Rasanya Top Banget!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram kentang, rebus, goreng, potong-potong250 gram tempe250 gram tahu putih10 lembar daun selada, sobek-sobek2 buah ketimun, iris tipis50 gram taoge, rebus200 gram kol, iris kasar, rebus500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Perendam (aduk rata):200 ml air
Bumbu Halus:3 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1 sendok teh garam
Bahan Saus:250 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan5 lembar daun jeruk, buang tulangnya4 sendok teh kecap manis2 sendok teh garam2 1/2 sendok teh gula merah, sisir halus600 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:5 buah cabai merah besar3 buah cabai merah keriting3 butir bawang merah4 siung bawang putih5 cm kencur1 sendok teh terasi goreng
Bahan Kremesan Teri:500 ml santan, dari 1/4 butir kelapa120 gram tepung beras25 gram tepung sagu1/2 sendok teh garam4 siung bawang putih, haluskan1 butir kuning telur50 gram teri nasi