SajianSedap.com - Nasi memang sudah jadi makanan favorit banyak orang ya.
Sebab kita memang gak bisa lepas dari yang namanya nasi.
Bagaimana tidak, hampir setiap hari kita selalu makan nasi.
Selama ini nasi juga sudah menjadi sumber karbohidrat tubuh.
Maka itu kita gak boleh lupa untuk memasak nasi.
Saat memasak nasi, kita sering masak dalam jumlah yang banyak.
Namun, kadang kali nasi cepat sekali basinya.
Kalau begini, yang ada malah nasi jadi kebuang.
Namun, kini Anda bisa kok tambahkan 1 bahan ini agar nasi jadi gak cepat basi.
Tambahkan 1 Bahan Ini Agar Nasi Gak Cepat Basi
Memasak nasi di rice cooker memang lebih mudah dan cepat.
Namun yang kerap jadi permasalahan adalah nasi yang dimasak di rice cooker berpotensi mudah basi dan bau.
Apalagi jika Anda tidak rajin membersihkan rice cooker maka bisa jadi salah satu penyebab nasi cepat basi.
Ketika nasi basi maka harus dibuang begitu saja dan mubazir.
Maka dari itu kali ini kami ingin memberitahu cara membuat nasi tidak mudah basi.
Cara membuat nasi tidak mudah basi sangat mudah, Anda tinggal memanfaatkan bahan alami seperti jeruk nipis saja.
Anda bisa menambahkan perasan jeruk nipis atau lemon ketika memasak beras di rice cooker.
Jika Anda memasak satu liter beras maka Anda membutuhkan setengah jeruk nipis yang harus diperas airnya.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Lada Hitam, Kreasi Nasi Goreng Lezat Dengan Rasa Pedas yang Menggelitik Di Lidah
Dengan begitu, nasi pun dijamin tidak akan mudah basi atau bau.
Namun apabila Anda ingin membuat nasi begitu wangi maka bisa menambahkan sedikit cuka dan beberapa helai daun pandan ketika memasaknya.
Dengan begitu ketika matang dan Anda membuka rice cooker aroma nasi pun sangat wangi beda dari biasanya.
Masak Nasi dengan Air Mendidih
Air mendidih suhunya lebih tinggi daripada air dingin.
Untuk itu, jika memasak nasi menggunakan air mendidih pada rice cooker, nasi akan lebih cepat matang.
Ibaratnya, air tidak perlu dipanaskan lagi oleh rice cooker, sehingga mempercepat proses pematangan beras menjadi nasi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Cara ini disarankan untuk kita yang sedang terburu-buru untuk memasak nasi.
Soalnya, memasak nasi dengan air mendidih bisa lebih cepat jika dibandingkan dengan air dingin.
Namun selain itu, tidak ada perbedaan yang berarti pada nasi.
Kalau ada yang bilang kalau nasi akan lebih enak dan tahan lama dengan menggunakan air mendidih, itu belum tentu benar.
Air mendidih pun tidak membuat nasi menjadi lebih tahan lama.
Selain itu, Jangan khawatir juga air mendidih akan merusak lapisan antilengket pada panci rice cooker.
Ada orang yang berpikiran kalau panci rice cooker yang dingin, bisa lepas lapisan antilengketnya jika langsung dituang dengan air mendidih.
Padahal hal tersebut tidaklah benar.
Lapisan antilengket akan tetap aman asal air mendidih dituang setelah beras siap di dalam panci rice cooker.
Baca Juga: Resep Ayam Masak Kecap Tomat Enak Ini Jadi Menu Kesukaan Seluruh Anggota Keluarga!
Dengan begitu, air panas akan langsung menyebar pada nasi.
Nah, jadi kini kita sudah tahu apa bedanya memasak nasi menggunakan air mendidih dan air dingin.
Keduanya boleh dipakai untuk memasak, hanya tinggal disesuaikan dengan waktu yang kita punya.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, Coba Iseng Masak Nasi Pakai Jeruk Nipis dan Cuka, Moms Dijamin Bakal Kaget Lihat Hasilnya Saat Matang