Daun seledri mengandung senyawa glukosida, paiin, dan apoil yang memberikan aroma khas.
tak heran daun satu ini kerap digunakan sebegai taburan dalam masakan untuk menambah aroma.
Namun, tak sekedar aroma yang bisa Anda manfaatkan dalam sebatang daun seledri.
Seledri ternyata mampu memberikan efek luar biasa untuk kesehatan lho.
Seledri dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh penyebab terjadinya gangguan pada jantung.
Untuk mendapatkan manfaatnay tersebut, salah satu caranya adalah dengan merebusnya dan rutin meminumnya.
Bila daun ini dipilih sebagai obat, diperlukan sebatang seledri yang direbus dengan satu gelas air hingga mendidih.
Setelah dingin, minumlah air rebusan itu.
Dalam sehari cukup minum satu kali.
Namun, senyawa apa yang berkhasiat menurunkan kadar kolesterol darah belum terungkap.
Sebenarnya, seseorang hanya perlu sejumlah kecil kolesterol yaitu untuk membuat dan memelihara sel-sel saraf serta untuk membuat hormon.