Kalau kadar kolesterol dalam pembuluh darah berlebihan, maka sebagian kolesterol itu akan mengendap.
Hal ini memungkinkan terjadinya kalsifikasi atau pengapuran sehingga pembuluh darah tidak elastis lagi.
Akibatnya, timbul tekanan darah tinggi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Baca Juga: Resep Orak-Arik Telur Jamur Bisa Kita Hadirkan Jika Sedang Malas Membuat Hidangan yang Repot
Keadaan itu dapat membahayakan, terutama bila sampai menyebabkan pecahnya pembuluh darah.
Apalagi pembuluh yang pecah adalah pembuluh darah di otak yang dapat menyebabkan kelumpuhan.
Bila pengapuran terjadi di pembuluh darah jantung, organ vital ini akan kekurangan pasokan darah sehingga kekuatannya berkurang.
Kalau aliran darah sampai tersendat, akan terjadi infark jantung yang membuat denyut jantung tidak teratur atau sama sekali tidak kuat. Akibatnya bisa fatal.
Nah salah satu fungsi seledri ini, mnenruunkan kadar koderterol sehingga jumlahnya bisa sesuai yang dibutuhkan oleh tubuh.
Selain seledri, beberapa tanaman dan bahan dapur lain juga memiliki manfaat untuk menurunkan kolesterol lho.