1000 Kali Lebih Enak dari Resto Padang! Begini Trik Masak Sayur Daun Singkong yang Empuk dan Gurih Banget, Pedagang Bongkar Rahasianya

By Virny Apriliyanty, Kamis, 24 Februari 2022 | 10:40 WIB
Gulai Daun Singkong (SHUTTERSTOCK/RYAN WIJAYA TAN)

Daun singkong dijamin langsung jadi empuk tapi tidak hancur.

Setelahnya, jangan lupa memeras daun singkong agar airnya bisa keluar semua, ya.

Manfaat Daun Singkong

Baca Juga: Bukan Sehat Malah Datangkan Petaka! Hentikan Makan Telur dengan 5 Makanan Berikut ini, Efek Samping yang Bisa Terjadi Bikin Merinding

Mengutip dari Health Benefits Times, singkong merupakan tumbuhan yang memiliki jumlah kalori yang cukup.

Dibandingkan dengan daging buahnya, daun singkong lebih bermanfaat.

Daun singkong mengandung vitamin, protein, mineral dan asam amino esensial.

Protein yang ditemukan dalam daun singkong membantu pembentukan sel tubuh dan penyusun sistem enzim.

Ketersediaan asam amino membantu mengubah energi menjadi karbohidrat.

Asam amino juga membantu memulihkan luka kulit, membantu dengan daya ingat yang baik, kesehatan tulang dan sistem metabolisme tubuh.

Klorofil yang ditemukan pada daun singkong memberikan sifat antikanker dan antioksidan.

Daun singkong memiliki kandungan magnesium yang tinggi yang membantu menurunkan tekanan darah dan menghilangkan risiko penyakit rematik.

Jadi, tak heran kalau anda minum air rebusan daun singkong akan jauh lebih sehat.

Baca Juga: Dikasih Tahu Pegawai Apotek, Ini yang Terjadi Kalau Minum Obat Pakai Susu, Dikira Aman Ternyata Efeknya Bisa Bahaya!

Bahkan, tanpa obat sekalipun, penyakit rematik bisa sembuh dan tak akan kambuh lagi.

Bagi yang mau sembuh dari penyakit rematik, cara membuat air rebusan daun singkong sangat mudah.

Anda bisa merebus 150 gram daun singkong, 15 gram jahe, sedikit serai, dan garam.

Ini harus direbus sampai sekitar 400 cc. Minumlah air rebusan daun singkong ini setiap hari untuk mencegah penyakit rematik.