SajianSedap.com - Resep Cotton Doughnut, salah satu variasi donat super lembut dengan hiasan dark cooking chocolate dan oreo yang enak banget.
Makanya, memang tepat banget untuk menghadirkan Resep Cotton Doughnut sebagai camilan di akhir pekan ini.
Tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Cotton Doughnut enak ini?
Baca Juga: Resep Donat Kentang Glaze, Camilan Enak Dan Lembut yang Tak Ada Matinya
Waktu: 60 Menit
Sajian: 26 Porsi
Bahan:70 gram mentega tawar100 gram tepung terigu protein sedang260 ml susu cair2 kuning telur1 butir telur450 gram tepung terigu protein tinggi50 gram gula pasir2 sendok teh ragi instan1 sendok teh garamminyak untuk menggoreng
Bahan Hiasan:100 gram dark cooking chocolate, lelehkan10 keping oreo tanpa krim, haluskan untuk taburan
Cara Membuat Cotton Doughnut:
1. Panaskan mentega tawar sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu protein sedang. Aduk sampai kalis. Angkat.
2. Panaskan susu cair, tidak sampai mendidih.Tuang ke dalam kuning telur sambil diaduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Sisihkan.