SajianSedap.com - Dari sekian banyak gorengan, tahu isi memang yang terkenal paling sulit renyah.
Soalnya, bahan tahu yang basah membuatnya jadi rentan melempem.
Nah, kalau sudah begini, ada tips membuat tahu isi garing seharian yang bisa Anda ikuti.
Cara ini dijamin deh bikin tahu isi jadi kriuk banget.
Rahasianya ternyata cuma tambahkan 1 tepung rahasia ini.
Tahu isi dijamin garing seharian.
1. Isian Tidak Boleh Basah
Isian tahu isi biasanya bertekstur basah.
Hal ini membuat isiannya cukup mudah menyerap cairan atau minyak.
Jika isian terlalu basah, bukan tidak mungkin bagian luarnya juga ikut basah.
Cara mengatasinya adalah dengan mengurangi minyak saat menumis isian tahu isi.