Ada yang udangnya digoreng dulu, ada yang langsung dimatangkan bersama saus.
Jadi mana yang benar?
Keduanya sama-sama enak jadi sebenarnya tergantung selera keluarga Anda.
Udang yang digoreng biasanya dibumbui dulu dengan garam dan penyedap sebelum digoreng, jadi rasanya biasa akan lebih gurih.
Ingat, gorengnya sebentar saja dalam minyak panas dan segera angkat begitu udang kecokelatan.
Soalnya kalau kelemaan, udang cenderung akan jadi keras.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Baca Juga: Resep Bola-Bola Udang Siram Enak Ini Pasti Tak Pernah Bosan Untuk Disantap
Nantinya, udang juga masih harus dimasak dalam sausnya, lagi kan?
Bisa-bisa udang jadi seperti karet, lo.
Nah, kalau mau tidak digoreng, udang tinggal dimatangkan saja di dalam saus.