SajianSedap.com - Bayam adalah sayuran yang sering dikonsumsi setiap hari.
Selain harganya yang murah, bayam jadi salah satu sumber vitamin K yang baik untuk tubuh.
Tapi, pernahkan Anda mengonsumsi air bayam?
Ya, jika biasanya daun bayam yang dimasak, maka air bayam ternyata juga memiliki khasiat lho.
Jika Anda rutin meminumnya, rupanya khasiat berikut ini akan Anda rasakan sekujur tubuh.
Lantas apa saja manfaat minum air bayam ini?
Manfaat Minum Air Bayam
Bayam sendiri merupakan sumber serat makanan, kalsium, zat besi, vitamin C, dan vitamin A yang baik untuk tubuh.
Tidak heran jika air rebusan bayam ini juga memiliki manfaat luar biasa.
Untuk mendapatkan air bayam ini, caranya pun mudah.Anda hanya perlu mencuci bersih bayam dan kemudian memblendernya hingga halus.Jus bayam ini pun kita saring hingga tersisa air bayamnya saja!
Anda juga bisa merebus bayam, daunnya bisa Anda jadikan lalapan dan airnya bisa Anda konsumsi.Air bayam ini bermanfaat bagi kesehatan tubuh, rambut, dan juga kulit.Melansir dari stylecraze.com, air bayam memiliki beragam khasiat yang sayang sekali jika dilewatkan.
1. Obati AnemiaBayam sendiri memiliki kandungan zat besi yang tinggi.
Maka dari itu, air bayam ini tentu saja baik untuk penderita anemia dan wanita hamil.
Zat besi ini merupakan mineral yang penting karena akan digunakan oleh sel darah merah memproses pembentukan hemoglobin.
2. Turunkan kolesterolMengonsumsi air bayam bisa menurunkan kolesterol dan juga triglycoside, karena kandungan yang ada pada bayam itu sendiri.Selain itu, air bayam juga dapat turunkan berat badan secara alami.3. Obat penyakit kuning dan liverBerdasarkan penelitian, ekstrak bayam bisa melindungi dari kerusakan hati akibat kimia.Air bayam memodulasi enzim detoksifikasi, antioksidan, dan sifat scavenger radikal bebas.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Air dari sayuran ini telah banyak digunakan untuk mengobatan penyakit kuning dan masalah hati.4. Mengatasi sembelitMemiliki kandungan serat yang berlimpah, air bayam bisa dijadikan obat untuk mengatasi gangguan pencernaan dan sembelit.Selain itu, air bayam juga dapat digunakan untuk mengobati infeksi cacing usus.
5. Pencegah kankerAntioksidan yang terdapat dalam bayam diketahui bermanfaat untuk mencegah kanker.Bayam dikenal dengan manfaatnya dalam mencegah kanker kolorektal, kanker perut, kanker kulit, dan kanker payudara.Selain itu, air bayam yang dikonsumsi secara rutin, bisa dijadikan obat yang dapat mencegah diabetes.
Hal ini tentu sayang untuk dilewatkan.
6. Baik untuk kesehatan mataKandungan karotenoid, vitamin A, dan lutein yang tinggi air bayam tentulah baik untuk kesehatan mata.
Selain itu, dengan mengonsumsi bayam secara rutin juga bisa meningkatkan glutathione.Yaitu kandungan yang memiliki peran penting untuk mencegah katarak.7. Mencegah penyakit jantung dan kurangi kolesterolMengandung nutrisi seperti vitamin A, C, dan konsentrasi tinggi betakaroten, air bayam sangat baik untuk mencegah penyakit jantung.Hal tersebut dikarenakan nutrisi yang ada berfungsi sebagai antioksidan yang bisa kurangi radikal bebas dalam tubuh.
Bagaimana tertarik untuk mencobanya?
Tentunya konsumsi secara rutin perlu dilakukan untuk mendapat khasiat air bayam ini.
Selamat mencoba di rumah!
Artikel ini telah tayang di Gridhelath.id dengan judul Manfaat Air Bayam: Anti Kolestrol dan Cegah Kanker, Begini Cara Membuatnya