SajianSedap.com - Resep Mendoan Sambal Kacang merupakan camilan dari tempe dengan balutan tepung yang nikmat.
Meskipun tidak hadir dengan tekstur yang garing seperti olahan tempe lainnya, namun Resep Mendoan Sambal Kacang ini tetap mantap untuk disantap.
Pas banget deh, menghadirkan Resep Mendoan Sambal Kacang untuk camilan ketika bersama keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi, Menu Pelengkap Sederhana yang Kaya Akan Aroma
Waktu: 30 Menit
Sajian: 9 Buah
Bahan:300 gram tempe500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:150 gram tepung terigu15 gram tepung sagu25 gram tepung beras250 ml air3 batang daun bawang, diris halus
Bumbu Halus:2 butir kemiri, disangrai2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1 cm kencur1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Sambal:100 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan3/4 sendok teh garam50 gram gula merah sisir250 ml air panas
Bumbu Halus:3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 siung bawang putih, direbus5 buah cabai merah keriting, direbus3 buah cabai rawit merah, direbus1/2 sendok teh terasi, digoreng2 cm kencur
Cara Membuat Mendoan Sambal Kacang: