Saat membuat bacem, hal ini tidak boleh dilakukan.
Aroma bacem justru akan keluar.
Akibatnya, bacem tidak akan harum lagi ketika matang.
Selain itu, bumbu bacem akan lebih meresap.
Bacem juga jadi lebih cepat matang ketika panci ditutup.
Anda pasti ingin sekali bacem jadi harum dan gurih kan?
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Tempe Bacem, Sajian Lezat Asli Indonesia yang Sudah Terkenal Di Mancanegara
2. Menggunakan api kecil
Orang-orang pasti beranggapan kalau memasak dengan api besar akan lebih cepat matang.
Memang anggapan ini benar adanya.