SajianSedap.com - Asam jawa kerap digunakan sebagai bahan tambahan masakan.
Biasanya buah satu ini digunakan untuk menghilangkan bau amis atau memberikan rasa segar pada masakan.
Selain itu, asam jawa ini juga bisa menjadi bahan pengawet alami.
Tapi selain sebagai bahan tambahan masakan, asam jawa ini juga bisa dijadikan air rebusan lho.
Coba saja minum air rebusan asam jawa dicampur dengan gula merah.
Jika diminum, ternyata air rebusan asam jawa dan gula merah ini bisa memberikan efek luar biasa ini pada tubuh.
Manfaat Air Rebusan Asam Jawa dan Gula Merah
Daging buah asam jawa seringkali diolah supaya awet atau asam kawak.Buahnya mengandung asam tatrat, asam malat, asam nitrat, dan asam aseta, yang dapat memperlancar buang air besar.
Selain itu, ia juga dapat memperlancar peredaran darah.Daun muda asam jawa juga berkhasiat merangsang selaput lendir diding tenggorokan dan usus.Alhasil, tenggorakan gatal menjadi lebih baik.
Nah, asam jawa ini bisa juga dijadikan air rebusan lho.
Bagi Anda yang sering merasa nyeri saat haid, bisa memanfaatkan asam jawa untuk meredakannya.Caranya juga cukup mudah.Irislah 10 temulawak yang telah dicuci, gula aren, dan rebus dengan segelas air sampai tinggal setengah.Setelah itu, tambahlah asam kawak sebesar telur puyuh dan aduk sampai mengembang.Sesudah mengembang kita bisa menyaringnya.
Kita bisa meminum ini satu kali sehari selama seminggu sebelum haid.
Jika dikonsumsi secara rutin, nyeri haid Anda bisa berkurang.
Tak hanya mengatasi nyeri haid, asam jawa ini juga memiliki kegunaan lain.
1. Mengobati bisul
Asam jawa juga bisa kita gunakan untuk mengobati bisul.Caranya asam kawak sebesar telur puyuh direndam dalam segelas air hingga mengembang.Lalu irislah lima temulawak dan gula aren yang telah dicuci.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga: BERITA POPULER : Tanaman Liar Bikin Gula Darah Turun Sampai Khasiat Air Rebusan Lengkuas
Kemudian, rebuslah hingga air tinggal setengah.Nah, kita bisa meminum ramuan ini sehari sekali sampai sembuh.2. Mengatasi sariawan
Untuk mengobati seriawan kita bisa menggunakan daun asam muda untuk mengobatinya.Caranya satu cangkir dau asam muda dan 5 cm kunyit dicuci bersih.Lalu irislah kunyit itu.
Kemudian rebuslah dengan empat gelas air sampai tinggal setengah dan saringlah.Kita bisa meminumnya pada pagi dan sore hari.Untuk hasil terbaik kita bisa mengulanginya selama beberapa hari.
3. Obat pencahar
Asam jawa juga bisa mengatasi sembelit.
Anda hanya membutuhkan daging buah asam secukupnya, garam dan air.
Untuk membuatnya juga gampang sekali.
Daging buah yang sudah dikupas ditambah dengan sedikit garam, lalu disimpan dalam tempat yang tertutup dan kering (makin lama makin baik).
Setelah itu diberi sedikit air.
Kemudian konsumsi airnya jika mengalami sembelit.
Nah itu tadi beberapa khasiat asam jawa yang bisa Anda manfaatkan.
Sayang sekali jika Anda tidak memanfaatkan asam jawa secara optimal.
Selamat mencoba di rumah!Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Ini Beragam Khasiat Asam Jawa dan Cara Mengolahnya!