Rugi deh kalau dari sekarang tak stok susu kambing di rumah.
Karena dikutip SajianSedap dari Kompas.com, dalam satu cangkir susu kambing, terdapat 168 kalori, 9 gram protein, 10 gram lemak, 11 gram karbohidrat, dan 11 gram gula.
Dengan demikian, susu kambing merupakan minuman yang kaya akan protein, kalsium, kalium, fosfor, dan magnesium.
Selain itu, susu kambing juga mengandung banyak vitamin A.
Studi menunjukkan, konsumsi vitamin A yang cukup dapat membantu mengurangi risiko katarak, jenis kanker tertentu, dan mencegah campak pada anak.
Khasiat susu kambing untuk kesehatan
Dilansir dari WebMD, berikut adalah khasiat susu kambing untuk kesehatan:
1. Susu kambing tinggi protein yang dapat dicerna
Dibandingkan dengan susu sapi biasa dan susu kedelai, susu kambing memiliki lebih banyak protein per porsinya.
Protein dalam susu kambing tampaknya lebih mudah dicerna sehingga lebih mudah digunakan oleh tubuh.